Es el resultado de tostar y triturar el sésamo con sal marina y algas. Al igual que el gomasio es una excelente fuente de calcio, fortalece el sistema nervioso, alivia la fatiga y los dolores de cabeza, ayuda a mejorar la circulación y remineraliza el organismo. Las algas (nori, dulse y lechuga de mar) que representan el 20%, enriquecen este condimento en minerales altamente asimilables ayudando en la anemia, la osteoporosis etc.

Usar de modo regular una cucharilla espolvoreada sobre los cereales, las verduras, etc.

Para  aprender a preparar  una versión casera ver el post "Goma-wakame".