Prensa para verduras pequeña
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Prensa para verduras 1200 mililitros
VEGETABLE CLUB
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Fermentar las verduras es un método de enriquecimiento culinario que además de hacerlas más digestibles, produce un aumento de vitaminas, enzymas y lactobacilos.
Una preparación básica es rallar unas zanahorias, amasarlas un poquito con sal marina y ponerlas a prensar una hora, os sorprenderá el resultado, tanto en el paladar, como en la digestión.
Para saber más ver el post "La importancia de cocinar I y II"